Lichtensteig. «Eigentlich fühlt es sich wirklich gut an», fasst Gaby Zenger ihren Gemütszustand anlässlich der Ustrinkete zusammen. «Ich freue mich auf etwas Neues und kann auf 21 wirklich schöne Jahre im Bären mit tollen Gästen und einem super Verhältnis zu unseren Lieferanten zurückblicken.» Aber gerade das verursacht auch eine ordentliche Portion Wehmut, gibt sie zu. So sehr sie sich auch darauf freut, sich ab dem kommenden Monat ihren, zugegebener Massen nicht alltäglichen, Jugendtraum zu erfüllen und eine zweite Laufbahn als Beladerin auf einem Kehrichtwagen zu starten. Einen fahlen Nachgeschmack hinterlasse nur der Zwist mit der Hauseigentümerin, welcher die beiden Pächter veranlasste, diesen Abschnitt ihres Lebens nun zu besiegeln.

Treue Stammgäste
Insgesamt 32 Jahre war sie gemeinsam mit Edy Stoller in der Gastronomie tätig. 18 davon als Paar. Und auch nach ihrer Trennung im Privaten rauften sie sich geschäftlich zusammen und betrieben weiter gemeinsam als Pächter das Restaurant Bären in der Lichtensteiger Hauptgasse. Nun werden sich auch im Arbeitsleben ihre Wege trennen, was beide mit einem lachenden und einem weinenden Auge sehen, denn auch bei Edy Stoller war eine Spur Melancholie mit im Spiel, als am Freitagabend den treuen Stammgästen mit einem kleinen Buffet und Getränken ein letzter Dank für die vergangenen Jahre ausgesprochen wurde. Und trotzdem kam die Entscheidung, den Bären aufzugeben, auch für ihn zur richtigen Zeit, wie er erzählt: «Ich hatte Ende letzten Jahres ein Burnout und musste ins Spital. Nach 42 Jahren im Gastgewerbe ist es an der Zeit, etwas kürzer zu treten.» Ganz die Hand vom Herd lassen will er aber nicht. Doch wie es genau weiter geht, das ist für ihn noch nicht abschliessend geklärt.

Beurkundeter Dank
Klar hingegen sind die nächsten Schritte. Auf die Frage, wie denn der Tag nach dem Abschiedsfest aussehen wird, wenn alles getrunken und gegessen und die Gäste gegangen sind, scherzt Gaby Zenger: «Na dann schlafe ich meinen Rausch aus und mache einfach einmal nichts!» Doch ganz so ist es dann doch nicht. Zunächst wartet erst einmal das grosse Aufräumen für die Übergabe am 29. Juni auf die beiden Pächter.

Doch daran sollte am Freitagabend eigentlich nicht gedacht werden. An diesem Abend standen nochmals das gemeinsame Feiern und das Schwelgen in den Erinnerungen an die vielen schönen Abende und die Znüni- und Mittagspausen die man im Bären verbrachte, im Vordergrund. Dafür bekamen Gaby Zenger und Edy Stoller dann auch je eine von allen Stammgästen unterschriebene Urkunde überreicht.